Hostel Mansikka

Flämische Gastfreundschaft

Mansikka bedeutet Erdbeere auf Finnisch. Die Erdbeere ist das Symbol von Hostel Mansikka. Die Früchte werden im Sommer geernt von einem Erdbeerenfeld neben dem Wohnhaus von Joris.
Joris und seine finnische Frau Ritva sind Inhaber vom gemütlichen Breakfast-Hotel. Hostel Mansikka ist faktisch der verbaute Kühestall des Gehöfts. Die Stelle wo die Kühe standen ist jetzt einen angenehmen Raum mit zentral einem großen Specksteinofen und ein Bar. Die Zimmer für den Gästen sind mit Dusche und Toilette versehen und befinden sich auf dem Stock. Es gibt eine große mit Holz gebrannte Sauna.

Service für den Gästen und eine persönliche Vorgehensweise sind Eigenschaften die hochgehalten werden. Die Finnen aus der Umgebung wissen das inzwischen auch und Hostel Mansikka wird auch regelmäßig gebraucht für Festen oder Festessen. Joris führt das Zepter in der Küche, Ritvas Spezialität sind die Desserts. Finnen mögen Süßigkeiten, Torte und Kaffee.

Für huvila Hirvimäki spielt Joris die Rolle von Verwalter. Er empfangt die neue Gästen und organisiert auch die erwünschte Aktivitäten. Für Nahrung und Getränk sind Sie als Gast von Hirvimäki auch hochwillkommen. Wenn Sie morgens frühstücken wollen oder abends ein Diner wollen machen Sie das vorher deutlich und es wird geregelt. Während des langen Sommerabends draußen ein Bier trinken oder ein Fischgericht auf finnische Art essen, alles kann. Joris hat eine Konzession, so dass er auch alkoholische Getränke verkaufen kann.

Auf dem Foto links sehen Sie vier Motorradfahrer die auf dem Motor ankamen nach einer Fahrt von 400 km bei einer Temperatur von mehr als 20 Grad under Null. Sie waren deutscher Herkunft und auf dem Rückweg von einem Motortreffen (Polar Treffen) dass jährlich im Winter über dem Polarkreis abgehalten wird. Sie waren sehr froh mit einem Specksteinofen. Am nächsten Tag wurde die Reise fortgesetzt in Richtung Helsinki.